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【返品?交換対象商品】 | 農家と共に【割引対象外】未来へ獺祭獺祭　未来へ　農家と共に　720ml ANA SHOP FREE DUTY 日本酒

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商品説明

獺祭未来へ農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。獺祭未来へ農家と共に 720ml 【(株)獺祭】｜岩国市｜山口県｜返礼品。獺祭未来へ農家と共に - 獺祭の蔵元｜株式会社獺祭。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。ご覧いただきありがとうございます。以下hpより。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。突如、思いついたのです。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ぜひ、楽しんでください。。獺祭未来へ農家と共に 720ml 専用化粧箱入り日本酒お酒酒山口県。【セール中】白糸酒造　産土穂増布袋尊酒の七福神日本酒花の香コラボ。飛露喜　純米吟醸　特別純米　一升瓶セット　※ 而今　お好きな方にも。純米大吟醸空 1.8L 日本酒　蓬莱泉　奥三河の清酒。Tokukai　高木酒造十四代極上諸白化粧箱付　1800ml。【新品】　新政　2022　涅槃亀　直汲　にるがめ。純米大古酒「古時計」。お得な日本酒4本セット。最強陽乃鳥図鑑新政　第3弾。2025年製造　十四代　龍泉白雲去来　空瓶空箱未洗浄。十四代　龍の落とし子　吟撰（空き瓶）4合瓶。十四代万虹　空瓶空箱未洗浄　2025.7。而今　特別純米　にごりざけ生2024 720ml。勝駒純米酒 1800ml x 2本、キャップにダメージあり。勝駒　大吟醸　1800ml