パーティを彩るご馳走や 奥村彪生 和食文化の源流と展開 日本料理とは何か: (著) 古本、中古本 / 著) 和食文化の源流と展開(奥村彪生 日本料理とは何か 農文協 人文
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商品説明
日本料理とは何か 和食文化の源流と展開(奥村彪生 著) / 古本、中古本。特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」が国立科学博物館にて開催。日本料理とは何か : 和食文化の源流と展開 | NDLサーチ | 国立国会図書館。中国の食文化を受容し、独自に変容、発展させてきた和食(日本食)の歴史をたどり、多様でユニークな伝統と特徴を明らかにしたものです。在庫切れで重版予定無しの貴重本です。古書で1.4万円で購入しました。本文は綺麗です。背表紙等に日焼けはありません。研究資料として購入しましたが、分野違いのため、販売します。。朝めし自慢】奥村彪生（伝承料理研究家・82歳）「朝は“おかいさん”を。デカルト研究 福居純著 創文社。大和名所記 林宗甫 臨川書店。南天棒行脚録。裁断済み 心理学的自動症 : 人間行動の低次の諸形式に関する実験心理学試論。ドイツ労働法レビュー
商品の評価：
4.3点(3339件)
- モモピーちゃん
- 井上さんの本を久しぶりに読みたくなって図書館いきましたが、前に借りたのがなく、思わず図書館にいるのにネット注文してしまいました。
- ニックス。
- 恩田陸ファンなら大満足の一冊です！ 『灰の劇場』と合わせて読むとさらに楽しいですね。
- チッタモン
- 中学生の息子に頼まれて注文しました。 本屋さんになく、こちらで注文しましたが、メーカー取り寄せでした。 人気なのか人気がなさすぎなのかよくわかりませんが、息子は面白いそうで、他の本も買ってます。
- きょむむ
- 中学生の子供に頼まれて注文しました。 おもしろいそうです。
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